Be­geistern Sie
Ihre Gäste

Sie möchten Ihren Gästen etwas Besonderes bieten? Sie suchen ein Mineralwasser, das sowohl optisch als auch geschmacklich ein idealer Begleiter Ihrer Speisen ist? Dann probieren Sie die Gourmetlinie von Peterstaler in classic und medium oder unser stilles Mineralwasser Black Forest. Zusätzlich führen wir auch Apfelschorle in Gourmetflaschen.

Exklusive Gourmetlinie

Unsere exklusive Gourmetlinie ist speziell auf die Bedürfnisse von Gastronomie und Hotellerie zugeschnitten und erfüllt höchste Ansprüche. Dank Schraubverschluss sind die Flaschen leicht und schnell servierbar. Durch das hochwertige Etikettendesign und die edle Form passt die Gourmetlinie auf den Tisch jedes Restaurants. So ist es nicht verwunderlich, dass immer mehr Gastronomen zu Peterstaler Mineralwasser greifen.

In diesen Größen erhältlich

Peterstaler classic
0,25 l Gourmet

Exklusive Gourmet Glas-Flaschen in hochwertigem Design mit Drehverschluss, im 24er-Mehrwegkasten

Peterstaler classic
0,5 l Gourmet

Exklusive Gourmet Glas-Flaschen in hochwertigem Design mit Drehverschluss, im 12er-Mehrwegkasten

Peterstaler classic
0,75 l Gourmet

Exklusive Gourmet Glas-Flaschen in hochwertigem Design mit Drehverschluss, im 12er-Mehrwegkasten

Peterstaler medium
0,25 l Gourmet

Exklusive Gourmet Glas-Flaschen in hochwertigem Design mit Drehverschluss, im 24er-Mehrwegkasten

Peterstaler medium
0,5 l Gourmet

Exklusive Gourmet Glas-Flaschen in hochwertigem Design mit Drehverschluss, im 12er-Mehrwegkasten

Peterstaler medium
0,75 l Gourmet

Exklusive Gourmet Glas-Flaschen in hochwertigem Design mit Drehverschluss, im 12er-Mehrwegkasten

Peterstaler Apfelschorle
0,25 l Gourmet

Exklusive Gourmet Glas-Flaschen in hochwertigem Design mit Drehverschluss, im 24er-Mehrwegkasten

Viele Gründe sprechen für die Gourmet-Linie von Peterstaler

  • Bewährte Premiumqualität aus dem Schwarzwald

  • Stilvolle Begleitung für regionale und internationale Küche

  • Unterstreicht den Charakter jedes Weines

  • Naturfrisch und einzigartig im Geschmack

  • Mit wertvollen Mineralien und Spurenelementen

  • Classic mit viel, medium mit wenig Kohlensäure

  • Exklusive Gourmet-Flaschen in allen gängigen Gebindegrößen

Schon gewusst?

Natürliches Mineralwasser beweist seine Vielseitigkeit vor allem auch in der Gastronomie: Vom Aperitif bis zum Digestif, vom Begleiter zu Wein, Speisen, Kaffee oder Whisky oder auch als Zutat in der leichten Küche und in Cocktails, Bowlen oder Smoothies: Mineralwasser liegt absolut im Trend!

Was es dabei zu beachten gibt, zeigen wir Ihnen hier:

In der Flasche serviert

Ein "Glas Mineralwasser" gibt es in der Gastronomie nicht. Natürliches Mineralwasser muss dem Gast in der ungeöffneten Flasche serviert werden. Nur so bleibt die ursprüngliche Reinheit bewahrt.

Zitronenscheiben

Zitronenscheiben im Glas oder am Wasserglasrand sind zwar optisch schön, beeinflussen aber den Eigengeschmack des Mineralwassers. Die Aromen der Zitrone und ihre Säure sind dominant.

Eiswürfel

Eiswürfel werden aus Leitungswasser hergestellt. Deshalb verwässern sie den Geschmack des Mineralwassers.

Temperatur

Wird Mineralwasser sehr kalt getrunken – so kalt, dass das Glas beschlägt – entfaltet es nicht seinen vollen Geschmack. Nur mit der richtigen Temperatur können sich die sanften Aromen des Mineralwassers optimal entfalten. Bei Mineralwasser mit Kohlensäure liegt diese bei etwa 7° C bis 10° C, bei stillem Mineralwasser etwas höher bei etwa 10° C bis 12° C.

Kaffee

Viele Gäste in der Gastronomie bestellen zu ihrem Kaffee ein Glas Wasser. Dabei sollte jedoch nicht nur beim Kaffee auf hochwertige Produkte geachtet werden und anstelle von Leitungs- oder Tafelwasser zum Mineralwasser gegriffen werden. Es bereitet den Gaumen optimal auf den Geschmackseindruck vor und neutralisiert die Gerbsäure im Kaffee – das tut dem Magen gut.

Wein

Gekonnt kombiniert steigert das harmonische Zusammenspiel von Mineralwasser und Wein den Genuss und bringt die Charakteristik eines guten Weines besser zur Geltung. Das ideale Mineralwasser sollte dabei ausgewogen und erfrischend schmecken, nur so können sich die Aromen des Weines perfekt entfalten.

Welches Mineralwasser zu welchem Wein passt, finden Sie hier:

Für stille Genießer

Sie interessieren sich auch für die Gourmetlinie unseres stillen Mineralwassers? Ausführliche Informationen erhalten Sie auf den Seiten von Black Forest.